Awali Hari Dengan Sarapan
Awali
Hari Dengan Sarapan
Pagi hari
yang sibuk adalah hal biasa yang dialami oleh para karyawan khususnya di daerah
perkotaan. Lalu lintas yang macet membuat sedikit waktu adalah hal berharga
agar tidak terlambat sampai di kantor. Akibatnya, karena tergesa-gesa, banyak
orang yang pergi ke kantor tanpa sarapan. Ada beberapa alasan mengapa
seseorang tidak memulai harinya dengan sarapan. Atau ada juga yang menganggap
makan pagi atau sarapan kurang penting, bahkan merupakan salah satu cara untuk
mengurangi berat badan dengan mengurangi masuknya makanan di pagi hari.
Sebenarnya, apakah memang penting untuk mengawali hari dengan sarapan?
Bagaimana menyiasati agar Anda dapat secara rutin melakukan sarapan? Apa menu
sarapan yang sehat untuk tubuh?
Manfaat Sarapan
Sarapan
atau makan pagi penting untuk dilakukan. Alasannya karena saat tidur selama
kurang lebih 8 jam tubuh kita tidak ada makanan yang masuk dalam tubuh
sedangkan aktivitas seperti bernafas, bergerak atau aktivitas ringan lain tetap
berjalan. Akibatnya kadar gula dalam tubuh sangat rendah. Sedangkan pagi hari
aktivitas fisik mulai berjalan, seperti melakukan perjalanan ke kantor,
berpikir atau perlunya konsentrasi agar dapat melakukan kegiatan dengan baik.
Semua ini memerlukan adanya energi dan energi didapatkan dari makanan yang
disantap.
Dengan
menyantap makanan yang baik, akan membuat tubuh akan merasa kenyang dan akan
membangkitkan semangat untuk melakukan aktivitas. Anda tidak akan merasa lesu
atau disibukkan oleh perut yang kelaparan. Sarapan yang sehat dapat membantu
menurunkan kadar kolesterol.
Secara emosi, sarapan dapat menjadi tempat berkumpulnya seluruh anggota
keluarga, saling bercerita, berkomunikasi dan mendekatkan diri secara emosi.
Ini merupakan hal yang baik untuk menciptakan keluarga yang harmonis.
Mengapa Tidak Sarapan?
Tetapi,
walau menyadari pentingnya sarapan. Ada orang yang merasa enggan melakukannya
karena beberapa alasan. Misalnya:
·
Diburu
waktu, agar tidak terlambat sampai di kantor, seseorang melewatkan sarapan atau
hanya minum susu atau kopi sebagai sarapannya. Untuk mengatasi masalah ini, ada
baiknya Anda bangun lebih pagi. Agar tidak merasa mengantuk saat bangun pagi,
Anda harus tidur lebih awal. Mendisiplin diri agar tidak tergoda untuk menonton
TV atau berinternet yang dapat membuat kita terjaga sampai larut malam.
·
Takut
gemuk. Mengurangi jatah masuknya makanan di pagi hari dapat membuat kita
terlihat langsing. Pendapat ini salah besar karena justru tanpa sarapan, kalori
yang disantap bisa lebih banyak. Tanpa sarapan, metabolisme tubuh dan
pembakaran lemak dalam tubuh akan menurun sehingga nafsu makan siang akan
meningkat. Tubuh yang terasa lapar dapat membuat Anda mencari cemilan sehingga
kalori yang masuk dalam tubuh meningkat.
·
Tidak
terbiasa, merasa mual atau sakit perut bila makan di pagi hari. Anda harus
menanamkan dalam pikiran untuk bersungguh-sungguh membiasakan diri sarapan agar
tetap sehat. Coba untuk tidak langsung sarapan setelah bangun tidur tetapi
berikan jeda waktu antara 1-2 jam setelah bangun baru menyantap sarapan Anda.
Hal lain yang dapat dilakukan adalah dengan tidak lengsung menghabiskan
sarapan, tetapi membaginya dalam beberapa porsi kecil yang dapat disantap
sepanjang pagi. Pastikan agar kemasan tidak rusak yang dapat menyebabkan
makanan menjadi rusak.
·
Bosan
atau tidak nafsu untuk menyantap sarapan. Solusinya adalah dengan membuat menu
sarapan bervariasi tidak hanya nasi goreng, roti selai, telur dadar atau menu
lain yang hanya itu-itu saja. Memang hal ini tidak mudah, karena mungkin Anda
yang bekerja, Anda bisa terlambat ke kantor bila harus menyiapkan makanan yang
repot. Tetapi Anda dapat mencoba mempersiapkan bahan makanan untuk sarapan pada
malam hari. Esoknya, Anda tinggal menyelesaikan makanan dengan memasak yang
akan menghemat waktu. Dengan meyediakan waktu lebih banyak, manfaat yang bisa
didapat lebih banyak pula.
Menu Sarapan
Sarapan sudah
dilakukan setiap hari. Tetapi, apakah menu makan pagi Anda sudah sehat? Banyaknya
kalori yang sebaiknya masuk dalam tubuh kita waktu sarapan adalah sebanyak
300-400 kalori. Makanan yang dianjurkan untuk sarapan adalah menu yang cukup
gizinya, menu yang sesuai dengan “Empat Sehat Lima Sempurna”, yang 3
diantaranya adalah terdiri dari karbohidrat,
protein, susu, sereal. Pilihan lain adalah dengan minum jus buah, 2
porsi buah besar, susu atau susu rendah lemak.
Karena waktu
yang hanya sedikit, para karyawan sering sarapan setelah sampai di kantor. Sisi
negatif dari membeli makanan adalah kita tidak tahu sampai sejauh mana
kebersihan makanan tersebut. Untuk menghindari penyakit akibat makanan yang
kotor, upayakan untuk memilih mengkonsumsi makanan yang sehat yang mengandung
kandungan gizi yang cukup. Pilih makanan dalam kemasan yang tertutup agar dapat
dipastikan makanan tersebut tidak dihinggapi lalat atau nyamuk yang membawa
bibit peyakit.
Upayakan juga
untuk menghindari makanan yang kurang sehat atau yang berminyak di menu sarapan
yang dibeli. Misalnya Anda dapat menghindari mengkonsumsi jeroan saat bersantap
bubur. Hindari santan saat menikmati bubur kacang hijau, hindari kerupuk saat
bersantap nasi atau saat makan ketoprak. Tetapi, jangan lupa untuk tidak
membiasakan diri dengan bersantap gorengan sebagai menu sarapan pagi karena
kalori yang tinggi dan penggunaan minyak goreng yang kurang baik.
Kini, tidak ada
alasan lagi untuk memulai hari tanpa sarapan karena ternyata ada banyak manfaat
yang bisa didapat bila kita sarapan sehat secara rutin. Hal ini juga dapat
dilatih pada anak-anak agar mereka terbiasa untuk sarapan yang akan memberikan
energi bagi mereka untuk mengikuti kegiatan sekolah yang padat, membantunya
berkonsentrasi dan memahami pelajaran yang diberikan. Maka, upayakan untuk
menyediakan menu sarapan yang
sehat dan lezat yang akan dinikmati seluruh anggota keluarga.
Kesimpulan
Sarapan
merupakan salah satu hal penting yang tidak boleh terlewatkan setiap harinya
Ketika kita hendak mengawali hari. Dengan melakukan sarapan segala aktivitas
yang nantinya akan kita lakukan selama seharian akan lebih optimal dan dapat
meningkatkan konsentrasi agar tetap focus. Namun masih banyak masyarakat yang
menyepelekan pentingnya sarapan dipagi hari ini karena dengan beberapa alasan
seperti telat atau kesiangan serta tidak mempunyai banyak waktu. Padahal menu
sarapan sendiri tidak tergolong susah dan pastinya dapat menghemat waktu.
Sumber
Komentar
Posting Komentar